Необходими продукти:

• 5  средни домата
• 5 с. л. зехтин
• 1 с. л. брашно
• 1/2 връзка магданоз
• Смлян черен пипер
• Сол на вкус
• 100 г ориз
• 2 средни глави лук

Начин на приготвяне:

• Двете глави лук се накълцват на ситно и се задушават в зехтина
• Когато се зачерви, се прибавят доматите, нарязани на кубчета
• Задушават се на слаб огън 15 минути и се прибавя солта и черния пипер на вкус
• Прибавя се вода
• Когато сместа заври, се добавя ориз и размито в мъничко вода брашно
• Супата ври, докато оризът омекне
• Супата се сервира, поръсена със дребно накълцан магданоз

14 юни This entry was published on юни 14, 2012 at 17:21. It’s filed under Супи and tagged domatena, domatena supa, domatena sypa, доматена супа, супа доматена, supa, supa domatena, sypa, sypa domatena. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.