Домашен карамелен крем

Карамелен крем

Карамелен крем

Необходими продукти:

  • 1 литър мляко
  • 3-4 жълтъка
  • 1 чаена чаша захар
  • 2 ванилии
  • 2 супени лъжици ром/бренди/Бейлис или 1 есенция
  • 4-6 супени лъжици с връх брашно

Начин на приготвяне:

  • 4-5 супени лъжици от захарта се карамелизират в тенджера
  • Добавя се 750 милилитра от млякото заедно с останалата захар
  • В останалото мляко се добавят жълтъците ванилията и алкохола
  • Бавно се добавя брашното, като се разбърква за да не стане на бучки
  • Добавете сместа към млякото със захарта
  • Разбърквайте докато се сгъсти
  • Кремът се поставя в купички и се сервира студен
  • Може да се украси с крокан, филирани бадеми, орехи, шоколадови пръчици, настъргана шоколадова глазура
This entry was published on декември 9, 2012 at 23:43. It’s filed under Сладки and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: