Необходими продукти:

• 500 грама червен лук
• 2-3 супени лъжици олио
• 1-2 супени лъжици масло
• 50 грама захар
• 50 милилитра балсамов оцет
• 50 милилитра червено вино
• 2 супени лъжици мед

Начин на приготвяне:

• Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в мазнината
• В друг съд се карамелизира лукът и се прибавят оцета и виното, разбърква се докато карамела се разтопи
• Прибавя се лукът и се оставя на бавен огън докато течността се изпари и сместа се сгъсти
• Снема се от огъня и се прибавят двете супени лъжици мед

09 дек. This entry was published on декември 9, 2012 at 22:58. It’s filed under Сладки and tagged carameliziran luk, carameliziran lyk, карамелизиран лук, karameliziran luk, karameliziran lyk, сладък лук, sladak luk, sladak lyk, sladuk luk, sladuk lyk, sladyk luk, sladyk lyk. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.