Карамелизиран лук

Карамелизиран лук

Карамелизиран лук

Необходими продукти:

  • 500 грама червен лук
  • 2-3 супени лъжици олио
  • 1-2 супени лъжици масло
  • 50 грама захар
  • 50 милилитра балсамов оцет
  • 50 милилитра червено вино
  • 2 супени лъжици мед

Начин на приготвяне:

  • Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в мазнината
  • В друг съд се карамелизира лукът и се прибавят оцета и виното, разбърква се докато карамела се разтопи
  • Прибавя се лукът и се оставя на бавен огън докато течността се изпари и сместа се сгъсти
  • Снема се от огъня и се прибавят двете супени лъжици мед
This entry was published on декември 9, 2012 at 22:58. It’s filed under Сладки and tagged , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: