Необходими продукти:

• 3-4 препълнени супени лъжици брашно
• 2-3 супени лъжици масло
• 1 пакет коприва
• Сол
• Сирене
• Чесън
• Кисело мляко

Начин на приготвяне:

• Копривата се сварява/попарва и след това се прецежда, като се запазва водата
• Наситняваме копривата
• В тиган се запича брашното, като постоянно се бърка да потъмнее леко, след което се добавя маслото
• След разтапянето на маслото добавяме и копривата, заедно с една чаена чаша от бульона в който е била сварена копривата
• Сместа се бърка до сгъстяване, ако е необходимо се добавя още от бульона до постигане на желаната за каша гъстота.
• Сервира се като се добавят чесън, настъргано сирене и кисело мляко

28 ян. This entry was published on януари 28, 2013 at 23:16. It’s filed under Манджи and tagged Каша от коприва, Каша от коприва рецепта, каша коприва, каша коприва рецепта, коприва, коприва каша, коприва каша рецепта, коприва рецепта, kasha kopriva, kasha kopriva recepta, kasha ot kopriva, kasha ot kopriva recepta, kopriva, kopriva kasha, kopriva kasha recepta, kopriva recepta. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.