Необходими продукти:
- 1 глава лук
- Олио
- 1-2 чаени лъжички червен пипер
- 1/2 килограм леща
- 1 настърган морков
- 1-2 настъргани домата
- 1 наситнена чушка
- 1 люта чушка
- 1 равна чаена лъжичка чубрица
- Сол
- Черен пипер
- 5 скилидки чесън нарязани на едро
- Магданоз
- Лимонов сок
Начин на приготвяне:
- Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, добавя се и червения пипер.
- Добавя се лещата и се долива вода колкото да я покрие, след като набъбне се слага още вода по желание.
- Слагат се солта, чубрицата и черния пипер
- Когато лещата омекне се добавят моркова, доматите, чушките, чесъна и лимоновия сок