Миш маш
Необходими продукти:
- 8 яйца
- 1/2 пакетче масло
- 4 домата
- 7-8 чушки
- 200 грама натрошено сирене
- 1 връзка магданоз
- 1-2 връзки лук или 1 глава
Начин на приготвяне:
- Чушките се нарязват на парчета
- Доматите се обелват и се нарязват на кубчета.
- Лукът се нарязва на ситно
- В дълбок тиган се разтопява маслото и се изсипват нарязаните лук и чушки.
- Като се задушат се прибавят доматите и се разбърква добре.
- Когато зеленчуците омекнат, се прибавят яйцата и натрошеното сирене.
- Поръсва се с нарязания на ситно магданоз.
