Необходими продукти:
- 2 пакетчета кайма
- 1 килограм картофи, нарязани на кубчета
- 1 морков, настърган
- 3-4 настъргани домати
- 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
- Червен пипер
- Олио
- Чубрица
- Босилек
- Сол
- Черен пипер
- Магданоз
- 1 кофичка кисело мляко (за заливка)
- 2 яйца (за заливка)
- щипка сода (за заливка)
Начин на приготвяне:
- Запържваме, лукът каймата и червения пипер, моркова после добавяме и доматите за да се запържат
- Сваряваме картофите
- Слагаме всичко в тава, добавяме подправките заливаме с малко вода и запичаме
- Когато се запече до златисто прибавяме заливката от кисело мляко яйца, сол и малко сода, слагаме да се запече до златисто
- Поръсваме с магданоз, може да се настърже кашкавал