Необходими продукти:

• 2 пакетчета кайма
• 1 килограм картофи, нарязани на кубчета
• 1 морков, настърган
• 3-4 настъргани домати
• 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
• Червен пипер
• Олио
• Чубрица
• Босилек
• Сол
• Черен пипер
• Магданоз
• 1 кофичка кисело мляко (за заливка)
• 2 яйца (за заливка)
• щипка сода (за заливка)

Начин на приготвяне:

• Запържваме, лукът каймата и червения пипер, моркова после добавяме и доматите за да се запържат
• Сваряваме картофите
• Слагаме всичко в тава, добавяме подправките заливаме с малко вода и запичаме
• Когато се запече до златисто прибавяме заливката от кисело мляко яйца, сол и малко сода, слагаме да се запече до златисто
• Поръсваме с магданоз, може да се настърже кашкавал

10 февр. This entry was published on февруари 10, 2013 at 21:43. It’s filed under Запечени, Картофени, Манджи and tagged Мусака, Мусака рецепта, musaka, musaka recepta, Mysaka, Mysaka recepta. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.