Необходими продукти:

• Дафинов лист
• Бахар
• Сминдух
• Черен пипер
• Сол
• Червен пипер
• 1 пакетче кайма или 250 грама накълцан на ситно колбас
• 4-5 домата или доматено пюре
• 1 глава лук
• 2-3 супени лъжици червено вино
• Зехтин
• Брашно за сгъстяване
• Щипка захар
• Босилек
• Маслини

Начин на приготвяне:

• Каймата се раздробява на трохи докато се запържва в зехтина, добавя се на ситно нарязаният лук
• Добавят се червения пипер и останалите подправки заедно с настърганите домати и виното
• Добавя се малко вода и се разбърква докато водата се изпари и сосът се сгъсти
• Добавят се 1-2 супени лъжици брашно ако сосът не е достатъчно гъст

11 февр. This entry was published on февруари 11, 2013 at 09:24. It’s filed under Сосове and tagged Сос Болонезе, Сос Болонезе рецепта, класически сос болонезе, класически сос болонезе рецепта, класически сос за спагети, класически сос за спагети рецепта, сос за спагети, сос за спагети рецепта. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.