Необходими продукти:
за кекса:
- 200 грама брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 пакетче ванилия
- 200 грама кристална захар
- 1 малко пакетче масло
- Щипка сол
- 2 яйца
- Настъргана кора от един лимон
- 4 супени лъжици прясно мляко
за сиропа:
- Сок от половин лимон
- 100 грама пудра захар
Начин на приготвяне:
- Захарта, маслото и ванилията се разбиват добре
- Добавят се лимоновата кора и яйцата едно по едно
- Сместа се разбърква и се прибавят брашното, бакпулверът, солта и накрая млякото
- Сместа се изсипва в намазана с масло форма за кекс
- Пече се на 180С за 40-45 минути до хубав златист цвят
Докато е още топъл се надупчва с дървено шишче навсякъде и се залива със сироп, приготвен през последните 10 минути от печенето на кекса - В малка тенджерка на среден огън се вари сироп от пудрата захар и лимоновия сок, когато течността стане прозрачна той е готов
strahoten 🙂
Blgagodarq za otzivite, radvam se che vi haresva