Необходими продукти:

за кекса:

• 200 грама брашно
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 пакетче ванилия
• 200 грама кристална захар
• 1 малко пакетче масло
• Щипка сол
• 2 яйца
• Настъргана  кора от един  лимон
• 4 супени лъжици прясно мляко

за сиропа:

• Сок от половин лимон
• 100 грама пудра захар

Начин на приготвяне:

• Захарта, маслото и ванилията се разбиват добре
• Добавят се лимоновата кора и яйцата едно по едно
• Сместа се разбърква и се прибавят брашното, бакпулверът, солта и накрая млякото
• Сместа се изсипва в намазана с масло форма за кекс
• Пече се на 180С за 40-45 минути до хубав златист цвят
  Докато е още топъл се надупчва с дървено шишче навсякъде  и се залива със сироп, приготвен през последните 10 минути от печенето на кекса
• В малка тенджерка на среден огън се вари сироп от пудрата захар и лимоновия сок, когато течността стане прозрачна той е готов

25 февр. This entry was published on февруари 25, 2013 at 10:47. It’s filed under Запечени, Сладки, Тестени and tagged лимонов кекс, лимонов кекс рецепта, limonov keks, limonov keks recepta. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.