Лимонов кекс

Лимонов кекс

Лимонов кекс

Необходими продукти:

за кекса:

  • 200 грама брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 пакетче ванилия
  • 200 грама кристална захар
  • 1 малко пакетче масло
  • Щипка сол
  • 2 яйца
  • Настъргана  кора от един  лимон
  • 4 супени лъжици прясно мляко

за сиропа:

  • Сок от половин лимон
  • 100 грама пудра захар

Начин на приготвяне:

  • Захарта, маслото и ванилията се разбиват добре
  • Добавят се лимоновата кора и яйцата едно по едно
  • Сместа се разбърква и се прибавят брашното, бакпулверът, солта и накрая млякото
  • Сместа се изсипва в намазана с масло форма за кекс
  • Пече се на 180С за 40-45 минути до хубав златист цвят
    Докато е още топъл се надупчва с дървено шишче навсякъде  и се залива със сироп, приготвен през последните 10 минути от печенето на кекса
  • В малка тенджерка на среден огън се вари сироп от пудрата захар и лимоновия сок, когато течността стане прозрачна той е готов
This entry was published on февруари 25, 2013 at 10:47. It’s filed under Запечени, Сладки, Тестени and tagged , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

2 thoughts on “Лимонов кекс

  1. strahoten 🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: