Ладу
Необходими продукти:
- 200 грама брашно от нахут
- 100 грама гхи
- 30 грама счукан щам фъстък
- 1/3 чаена чаша пудра захар
- Стрити семената от 2-3 шушулки кардамон
Начин на приготвяне:
- Разтопяваме на средно силен огън гхи
- Добавяме брашното от нахут и разбъркваме докато не покафенее
- Добавяме ядките, разбъркваме и отстраняваме от огъня
- Добавяме пудра захар и кардамон и разбъркваме хубаво
- С ръце оформяме топчета с от получената смес
