Празнични меденки

Празнични меденки

Празнични меденки

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 100 грама захар
  • 50 грама кафява захар
  • 200 грама мед
  • 200 милилитра олио
  • 1 есенция на масло
  • 10 грама бакпулвер
  • 10 грама микс от подправки – канела, карамфил, бахар, кардамон, индийско орехче, джинджифил, ванилия
  • 650 грама брашно

Начин на приготвяне:

  • На слаб огън, в тенджера с дебело дъно се поставят захарта и медът. Бърка се докато захарта се стопи. Добавят се бакпулверът и сместа от подправки. Всичко се разбърква и се отавя да изстине за 5-10 минути
  • Добавят се яйцата, олиото, есенцията и брашното. Не трябва да се прекалява с брашното, защото меденките ще станат твърди
  • Когато всичко се смеси добре и се получи гладка смес тестото трябва да се покрие с фолио и да преседи в хладилник за около час
  • Тестото се разточва на около 5 милиметра дебелина и се изрязват фигурки
  • Бисквитите се пекат за 10-12 минути на загрята фурна 180 градуса
This entry was published on август 27, 2013 at 11:01. It’s filed under Сладки, Тестени and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: