Необходими продукти:
- 1 супена лъжица желатин
- 1 чаена чаша пресята пудра захар
- Половин чаена чаша нишесте
- по желание може да се добавят и:
- Щипка лимонена киселина
- Есенция
- Боя
Начин на приготвяне:
- Желатинът се слага в 1/3 чaena чa[a вода да набъбне за около 5 минути, след което се загрява на водна баня докато се разтопи
- В купа се смесват захарта, нишестето и киселината
- По средата на сухите съставки се прави кладенче, в което се излива изстиналия желатин и се омесва добре