Необходими продукти:

• 500 милилитра сметана
• 5 жълтъка
• 4 супени лъжици захар
• 3-4 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне:

• Сметаната се слага на огъня докато кипне
• През това време  се отделят жълтъците и се разбиват заедно с ванилията и захарта
• Когато сметаната кипне се добавя малко по малко към жълтъците
• Готовата смес се налива в огнеупорни купички на  2/3
• Купичките се поставят в дълбока тава и се поставят на водна баня във фурната на 160 градуса за 40 минути.
• Кремът трябва да изстине за около 2 часа в хладилник
• При сервиране се наръсва с кристална захар и с горелка се разтопява до тънка хрупкава карамелена коричка.

20 сеп. This entry was published on септември 20, 2013 at 08:26. It’s filed under Запечени, Сладки and tagged domashen krem brule, domashen krem brule recepta, Крем брюле, Крем брюле рецепта, домашен крем брюле, домашен крем брюле рецепта, класически Крем брюле, класически Крем брюле рецепта, klasicheski krem brule, klasicheski krem brule recepta, krem brule, krem brule recepta, рецепта Крем брюле, рецепта за Крем брюле, рецепта за домашен крем брюле, рецепта за класически крем брюле, recepta krem brule, recepta za domashen krem brule, recepta za klasièski krem brule, recepta za krem brule. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.