Пълнени гъби с кашкавал и шунка
Необходими продукти:
- Половин килограм пресни печурки
- Шунка
- Кашкавал за настъргване
- Яице
Начин на приготвяне:
- Гъбите се почистват внимателно и пънчетата им се махат
- Шунката се нарязва на ситни малки кубчета
- Яйцето се разбива и се добавя към шунката
- В сместа се насъргва кашкавалът
- Гъбите се пълнят и се пекат, докато кашкавалът се стопи и има мека коричка
