Пълнени чушки

Пълнени чушки

Пълнени чушки

Необходими продукти:

  • 7-8 червени чушки
  • 400 грама кайма смес
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сумак
  • 1/3 чаена чаша киноа
  • 1/3 чаена чаша елда
  • 1 стрък праз
  • 1 морков
  • 1 чаена лъжица чубрица
  • 2-3 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

  • Чушките се почистват и се приготвят за пълнене
  • Киноата и елдата се запържват в зехтина
  • Празът и моркова се наситняват към това се добавят и останалите съставки заедно с тези от предходната стъпка
  • Всичко хубаво се смесва и се пълнят чушките
  • Чушките се нареждат в дълбока тава и се заливат със зеленчуков бульон  до половината
  • Пекат се в умерено силна фурна на вентилатор и се обръщат докато  киноата и елдата омекнат и каймата се свари
  • Сервират се със кисело мляко
This entry was published on ноември 6, 2013 at 22:10. It’s filed under Запечени, Манджи and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: