Борш
Необходими продукти:
- 1 глава цвекло
- половин малка зелка
- пащърнак
- 150 грама бекон
- 1 морков
- 1 глава лук
- сол
- пипер
- 5 супени лъжици олио
- 1 връзка магданоз
- 1 чушка
- керевиз
- 1 консерва сварен бял боб
- 1 връзка целина
- 1 ряпа
- 2-3 картофа
Начин на приготвяне:
- Всичко се реже на кубчета и се вари заедно
- Получава се бульон с богат зеленчуков вкус
- Беконът може да се замести и от друг пушен колбас
