Макарони със сирене

Макарони със сирене

Макарони със сирене

Необходими продукти:

  • Макарони корали или тип спирали
  • 2 чаени чаши прясно мляко
  • 1/2 чаена чаша настъргано сирене чедър
  • 1/2 чаена чаша сирене моцарела
  • 1/2 чаена чаша настърган кашкавал
  • 4 супени лъжици брашно
  • 4 супени лъжици масло
  • Щипка черен пипер
  • 100 грама бекон
  • 80 грама пармезан
  • Щипка мащерка
  • Галета
  • Зехтин
  • Сол

Начин на приготвяне:

  • Макароните се сваряват в тенджера с подсолена вода, според указанието на опаковката
  • Беконът се нарязва на ситни кубчета и се запържва в тиган до златисто в една супена лъжица зехтин заедно с щипка мащерка
  • В отделен съд се изсипва брашното и се запича леко докато се разбърква постоянно, по този начин ястието няма да има брашнен вкус
  • Към брашното се добавя маслото докато се получи хубава каша
  • В същия съд, на малки порции, се добавя прясното мляко, докато се получи смес без бучки
  • Към тази смес се добавят настърганите сирена, кашкавала, половината пармезан, пипера и съвсем малко сол и всички се разбърква докато сирената се стопят
  • Пастата се отцежда хубаво от водата, към нея се прибавя беконът, който също е отцеден от мазнината
  • В същия съд се прибавя и сместа със сирената и всичко се разбърква хубаво
  • Макароните се поставят в тавичка за печене и се поръсват с галета и останалият пармезан, може да се добави още масло или зехтин за да може галетата стане хрупкава и ароматна, а не просто да се запече
  • Когато ястието добие златиста коричка е готово
This entry was published on януари 29, 2015 at 14:33. It’s filed under Запечени, Тестени and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: