Сос за свински ребърца на скара

Сос за свински ребърца на скара

Сос за свински ребърца на скара

Необходими продукти:

  • Сочни свински ребърца
  • Балсамико редукция
  • Кетчуп Хайнц
  • Соев сос
  • Мед

Начин на приготвяне:

  • Ребърцата се мариноват в соев сос за около 30 минути
  • Балсамовата редукция може да се приготви като в съд с дебело дъно се  изсипе количество балсамов оцет и се нагрее така че поне половината от оцета да се изпари, до сгъстяване
  • Ребърцата се пекът на електрическа скара, но най-добре на жар
  • Медът и кетчупът се смесват 1 към 1
  • всяко ребро се маже с капка балсамико редукция и сместа от кетчуп и мед и се запича до карамелизиране

 

 

 

Реклами
This entry was published on февруари 3, 2015 at 9:14 pm. It’s filed under Запечени, Сосове and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: