Необходими продукти:

• една чаена лъжичка червен пипер
• едно кубче зеленчуков бульон
• две супени лъжици джоджен
• щипка лют червен пипер
• половин връзка магданоз
• една чаена чаша булгур
• един два стръка целина
• един настърган морков
• една голяма глава лук
• щипка черен пипер
• 250 грама кайма
• щипка сминдух
• щипка сумак
• зехтин
• лапад

Начин на приготвяне:

• Лукът, целината и морковът се запържват в малко зехтин докато омекнат
• Прибавят се подправките и булгурът
• Сваля се от котлона и се прибавя каймата заедно с наситнения магданоз и сместа се разбърква хубаво
• Листата от лапад се попарват
• Сместа се разделя на малки топчета и се завива в листата от лапад
• Сармичките се редят в тенджерка и се заливат с вода
• Варят се докато кипнат под похлупак, после огънят се изключва и се оставя да се сготвят на остатъчната топлина на котлон
• Булгурът се сварява много по бързо от ориз за това не се налага да се вари дълго

28 Апр This entry was published on април 28, 2015 at 10:05 am. It’s filed under Манджи and tagged Сърми от лапад, Сърми от лапад и булгур, Сърми от лапад и булгур рецепта, Сърми от лапад рецепта, Сърми с булгур, Сърми с булгур и лапад, Сърми с булгур и лапад рецепта, Сърми с булгур рецепта, Сърми с лапад, Сърми с лапад и булгур, Сърми с лапад и булгур рецепта, Сърми с лапад рецепта, рецепта Сърми от лапад, рецепта Сърми от лапад и булгур, рецепта Сърми с булгур, рецепта Сърми с булгур и лапад, рецепта Сърми с лапад, рецепта Сърми с лапад и булгур, retsepta Sarmi ot lapad, retsepta Sarmi ot lapad i bulgur, retsepta Sarmi s bulgur, retsepta Sarmi s bulgur i lapad, retsepta Sarmi s lapad, retsepta Sarmi s lapad i bulgur, Sarmi ot lapad, Sarmi ot lapad i bulgur, Sarmi ot lapad i bulgur retsepta, Sarmi ot lapad retsepta, Sarmi s bulgur, Sarmi s bulgur i lapad, Sarmi s bulgur i lapad retsepta, Sarmi s bulgur retsepta, Sarmi s lapad, Sarmi s lapad i bulgur, Sarmi s lapad i bulgur retsepta, Sarmi s lapad retsepta. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.