Кадаиф

Кадаиф

Кадаиф

Необходими продукти:

  • 400 грама печен кадаиф
  • 1 кило захар
  • 1 литър прясно мляко
  • 2 пакетчета ванилия
  • 1 лимон
  • 1 кофичка заквасена сметана
  • масло

Начин на приготвяне:

  • Кадаифа се поставя в тава
  • Върху него се поставят малки бучки масло и се слага на слаба фурна, колкото маслото да се разтопи и поеме от кадаифа
  • Може и маслото да се разтопи и да се полее кадаифа
  • За сиропа се слага малко захар на дъното на една дебела тенджера и се карамелизира леко. След това се добавят млякото и останалата захар. Бърка се за да може карамелът и захарта да се стопят
  • Добавят се ванилията и лимонов сок, може да се добави и щипка сол за контраст на вкуса
  • С топлият сироп се залива изстиналия кадаиф
  • Когато сиропът полие в сладкиша добре се разпределя равномерно сметаната
Реклами
This entry was published on януари 18, 2016 at 9:33 am. It’s filed under Сладки, Тестени and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: