Необходими продукти:

• 400 грама печен кадаиф
• 1 кило захар
• 1 литър прясно мляко
• 2 пакетчета ванилия
• 1 лимон
• 1 кофичка заквасена сметана
• масло

Начин на приготвяне:

• Кадаифа се поставя в тава
• Върху него се поставят малки бучки масло и се слага на слаба фурна, колкото маслото да се разтопи и поеме от кадаифа
• Може и маслото да се разтопи и да се полее кадаифа
• За сиропа се слага малко захар на дъното на една дебела тенджера и се карамелизира леко. След това се добавят млякото и останалата захар. Бърка се за да може карамелът и захарта да се стопят
• Добавят се ванилията и лимонов сок, може да се добави и щипка сол за контраст на вкуса
• С топлият сироп се залива изстиналия кадаиф
• Когато сиропът полие в сладкиша добре се разпределя равномерно сметаната

18 Ян This entry was published on януари 18, 2016 at 9:33 am. It’s filed under Сладки, Тестени and tagged Кадаиф, Кадаиф рецепта, кадаиф с карамел, кадаиф с карамел рецепта, кадаиф със сметана, кадаиф със сметана рецепта, млечен Кадаиф, млечен Кадаиф рецепта, Kadaif, kadaif recepta, kadaif s karamel, kadaif sas smetana, kadaif sas smetana retsepta, mlechen Kadaif, mlechen Kadaif retsepta, рецепта Кадаиф, рецепта кадаиф с карамел, рецепта кадаиф със сметана, рецепта млечен Кадаиф, рецепта сладък кадаиф, сладък кадаиф, recepta kadaif, retsepta kadaif s karamel, retsepta kadaif sas smetana,, retsepta mlechen Kadaif, retsepta sladak kadaif, sladak kadaif, sladak kadaif retsepta. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.