Кюнефе

Кюнефе

Кюнефе

Необходими продукти:

  • половин килограм суров кадаиф
  • 400 грама моцарела
  • половин килограм захар
  • 350 милилитра вода
  • 4-5 супени лъжици лимонов сок
  • 200 грама масло
  • Шам фъстък за поръсване
  • 2 пакетчета ванилова есенция или 1 шушулка ванилия

Начин на приготвяне:

  • За сиропа захарта, водата, ванилията и лимоновия сок се варят 10 минути
  • Кадаифът се разчепква хубаво, и се разделя на 2 части
  • В тава се поставя половината кадаиф и се полива с две трети от разтопено масло, след това хубаво се притиска
  • Моцарелата се накъсва на конци и се напластява върху кадаифа и отново се притиска
  • От горе се поставя останалата част от кадаифа, полива се с останалото масло и леко се притиска
  • Пече се на 180 във фурна докато кадаифът стане златист
  • Залива се със сиропа и се оставя да попие
  • Отгоре се поръсва със счукан шам фъстък
  • Сервира се топло за да може сиренето да се точи на конци
Реклами
This entry was published on януари 26, 2016 at 10:00 am. It’s filed under Сладки and tagged , , , , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: